DALMORE 12 ANS

DALMORE 12 ANS

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SINGLE MALT, ECOSSE High - 70 CL - 40%

 
Ce whisky est l’oeuvre d’Andrew Mackenzie, un nectar original qui sortait déjà du lot à l’époque de sa création. À cette époque, la durée de vieillissement standard pour le whisky était de six années. Mackenzie a suivi ses instincts de pionnier en doublant la durée de maturation. Une décision qui a donné des résultats exceptionnels. The Dalmore 12 est encore aujourd’hui un whisky exceptionnel qui se distingue des autres.

Ce whisky est vieilli pendant neuf ans dans des fûts de bourbon en chêne blanc d’Amérique avant d’être séparé avec soin. Une moitié continue sa maturation dans des fûts de bourbon, tandis que l’autre moitié est transférée dans des fûts de Xérès Matusalem oloroso vieux de trente ans. , avant d’être réunies L’union de ces deux vieillissements crée ce whisky complexe et pourtant parfaitement équilibré.
Couleur : Ambre cuivré.
Nez : Agrumes, chocolat et épices aromatiques;
Bouche : Agrumes concentrés, Xérès oloroso et notes de gousse de vanille.
Finale : Café torréfié et chocolat.
Profil : Charmeur et gourmand.
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